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商品訊息描述
?●?鑄鋁的部位導熱效果是一般鑄鐵鍋的3倍，一 般不鏽鋼鍋的16倍，短時間即可達到高溫烹煮，省下瓦斯費。
?●?AMT鍋具所使用的鋁材料，可以100%做回收。
?●?任何烹飪表面都適用:瓦斯 / 電力 / 陶磁爐 / 鹵素爐● 少油即可烹煮
●德國製造
AMT以製造高品質手工鑄造鍋具聞名，從設計到成品的製造過程，AMT全程嚴謹控管。
AMT除了製造鑄造鍋具外，因為高品質的鋁材質被世界公認，所以也被運用在其他鋁製產品上，德國國家鐵路、汽車工業、德國頂尖技術公司都是使用AMT的鋁原料和一般鍋具相比，AMT鍋具的能源使用率相當地低，歸功於AMT的特殊製造流程和鍋具底部可以快速受熱，即使經過多年使用，鍋具底部還是保有原先的雛型和低能源的功能。
AMT的產品特色
•鑄鋁的部位導熱效果是一般鑄鐵鍋的3倍，一 般不鏽鋼鍋的16倍，短時間即可達到高溫烹煮，省下瓦斯費。
•抗焦黃和恆溫的效果，新手也能輕鬆料理。
•AMT鍋具通過德國嚴格的TUV測試，符合德國食品及用品31條，絕不含鐵氟龍的有害物質。
•AMT擁有無螺絲固定專利，即使鍋具經過長時間使用，溫度高低的變化下，都能與手柄永久結合， 不會發生鬆脫的危險。
•鍋子手柄可耐熱達240度，符合人體工學，不必擔心手柄過熱拿不住發生危險，也不用擔心是否吸 入手柄遇熱後產生的有 毒物質。
•AMT鍋具可以呈現炸、烤、炒、燉不同的烹煮方式，省下購買不同的鍋具的金錢和收納空間。
•哪裡便宜AMT鍋具所使用的鋁材料，可以100%做回收。
活動•鑄造鍋經過多年使用，耐刮並不易變形。
•獨有Lotan不沾塗層技術
•油量使用少，達到現今健康養生的訴求。
•鑄造鍋重量較重，鍋底有9~10mm厚度，儲熱效果好，太輕的鍋具容易在翻炒過程中不小心翻 倒。
•任何烹飪表面都適用:瓦斯 / 電力 / 陶磁爐 / 鹵素爐
•鑄造鍋有六層的保護
AMT鑄鐵深炒鍋28 cm 直徑28cm 高11cm
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AMT鑄鐵燉煮鍋28 cm【手把可拆】 直徑28cm 高7cm
材質:
鍋具表面六層:
AMT 鑄鐵鍋 總共可分為 6層
1.最底層 高效導熱優質鋁合金重壓鑄造2.第二層硬化層(陶瓷奈米二氧化鈦硬化處理)
3.第三層 鈦離子層，達到最佳的防刮、耐熱效果，幾乎堅硬如鑽石。
4.第四層 耐磨強化層(礦物微粒處理，強化耐磨度)，也可預防酸類的腐蝕
5.第五層 礦物顆粒層確保持久抗磨損
6.第六層獨特Lotan不沾塗層技術，可抗菌。
如何開鍋? 僅此一檔
1.使用熱水搭配將鍋子沖洗。(請勿使用鋼刷或菜瓜布/勿使用清潔劑)
2.將清洗後的鍋子至於瓦斯爐上，使用小火慢慢將鍋子烤乾。
3.將乾燥後的鍋子倒入食用油，用小火慢慢加熱約10-20分鐘，待冷卻後即可使用。
如何保養愛鍋?
1.使用後，請用溫水及硬的尼龍刷清潔鍋子。(不建議使用清潔劑，請勿使用洗碗機)
為達到最佳的烹飪效果，建議不要使用清潔劑，本鍋在溫度達200度以上時即可無需清潔劑!
若非使用清潔劑，請使用"中性"清潔劑，清潔後請務必塗抹一層植物油做保養。
2.清洗完後需再用小火烘乾，以免生鏽。
3.請勿使用鋼刷或者菜瓜布。
4.鑄鐵鍋雖然堅固，但琺瑯質相對脆弱，所以請勿重摔鍋具。
重新養鍋
如果鍋子上有頑固的殘渣，您可以使用以下方式復原您的愛鍋
1.將熱水和溫和的清潔劑倒入鍋中，並使用較硬的毛刷清洗。
2.再將鍋子至於瓦斯爐上烘乾。
3.將鍋子塗上薄薄一層植物油，再以小火慢慢加熱約30分鐘。
4.待冷卻後即完成保養程續。
如果不養鍋的話?
台灣天氣過於潮濕，如果在沒有養鍋的狀態下，鍋具會容易因為潮濕而生鏽。
為什麼不能使用鋼刷或者清潔劑?
1.可能會造成鍋具出現沾黏現象。
2.會除去鍋具毛細孔中因養鍋累積而成的天然油脂防護層。
手工鑄造鍋讓您少少的油就可以 吃的安心，吃的健康
本商品適用於 電磁爐、電陶爐、黑晶爐、瓦斯爐、電爐、烤箱....等!
※Lotan是什麼 ?
最新塗層技術，不沾的特質，清潔容易，細菌不容易孳生。產地:德國原廠製作
商品訊息特點
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